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今日はお仕事が早く終わったので、先日日記に書いたイチゴ大福にチャレンジしました！

結論から言うと、失敗です(笑)
味はちゃんとイチゴ大福でしたが、やはり大福やお饅頭系は包むのが難しい。

包み方――YouTubeで何度も包み方を見て、脳内シュミレーションをいっぱい頑張ったのに！
やはり、実地に優るものはなし！何度も作ってみるしかないのね。
でも、そんなに何度も食べるものではない―――。

お饅頭の包み方と基本は一緒のようなんで、秋にうさぎのお饅頭を作る時に再度頑張ります！
でも、自分で作ると単価は安いですね。

切ったときイチゴの尖った方が上だと綺麗で。
あんこもヘタのあたりより、イチゴの先に厚く掛かるよう、上にあった方が見た目はよい感じです。逆に下――イチゴのヘタの辺りにはあんこはいらないかも。
あくまでも見た目だけど。

どうしても最後のきゅっとお餅で餡を包みこむことろが難しくて。
回しながら包むってかなりコツがいる感じがしました。

でも、楽しかったです！
作って良かった～♪

私は余り凝ったものは作れないし、お料理も上手じゃないけど、簡単なものから自信を―――！なんて考えております。

今度はあんみつかな！
水ようかんも好き！
ゼリーやババロアも美味しい季節になってきましたね(≧▽≦)

お菓子やお料理を始めて。
写真に撮り始めたら、器とかも気になり始めちゃう。まぁ、シンプルな白いお皿が使い勝手が良いんだけど(笑)

そんな今日です。


2016.05.03（火）