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おせち

●作成
鶏の照り焼き
挽肉団子の甘酢あんかけ
海老の利休揚げ
海老の中華風和え物
蓮根の炒め煮

●市販
ブロッコリーの塩ゆで
かまぼこ
市販のハム

・・・去年までは純和風のおせちっぽい叩きごぼうとか、紅白なますとか、八幡巻とか筑前煮とか作ってたけど、

今年のコンセプトは要望で脱和風おせち。肉団子の酢が効いてたのが少し失敗。

お雑煮はまあまあだったな。

来年は鶏肉のごぼう巻がいるらしい・・・。栗きんとんは作らなかったけど、来年は作ろうかな。あの甘味が食べたい気が・・・。市販のは甘すぎるし。

それにしても年々、正月が正月らしくなくなっていく・・・。

【2013-01-03】