12cm~越えられない距離~
第14章 傷ついたのは…
昼休み。
ノブちゃんと弁当を食べたあと雑談をしていた。
「もうすぐ夏休みだな~」
「あ、そうだな。今年の予定は?」
するとノブちゃんは、ニヤニヤ笑いを浮かべて
「よくぞ聞いてくれました!!今年は、なんと遊香里庵の板場なんです」
「すげ!!マジで!?」
ノブちゃんは毎年、夏休みにバイトに励むんだけど、飲食店に狙いを定めてる。
遊香里庵ってのは、地元の高級老舗旅館の名前だ。
「料理研究部の部長だって言ったら即オッケーもらえた。肩書きって大事だな」
「良かったな」
「ま、板場って言っても、皿洗いとか食器準備が殆どだろうけど、何か技とか味付けとか見て盗めたらいいなぁ」
そう。ノブちゃんの目的はそれなんだ。
「将来のための勉強?」
「ん…。まだどの道にするか決まらないしなぁ。色々経験しときたいし」
料理人になるのは間違いないけど、和食とかのジャンルで迷いがあるらしい。
「やっぱ、もう将来の事とか考える時期なのかな…」
俺が呟くと、ノブちゃんは首をひねった。
ノブちゃんと弁当を食べたあと雑談をしていた。
「もうすぐ夏休みだな~」
「あ、そうだな。今年の予定は?」
するとノブちゃんは、ニヤニヤ笑いを浮かべて
「よくぞ聞いてくれました!!今年は、なんと遊香里庵の板場なんです」
「すげ!!マジで!?」
ノブちゃんは毎年、夏休みにバイトに励むんだけど、飲食店に狙いを定めてる。
遊香里庵ってのは、地元の高級老舗旅館の名前だ。
「料理研究部の部長だって言ったら即オッケーもらえた。肩書きって大事だな」
「良かったな」
「ま、板場って言っても、皿洗いとか食器準備が殆どだろうけど、何か技とか味付けとか見て盗めたらいいなぁ」
そう。ノブちゃんの目的はそれなんだ。
「将来のための勉強?」
「ん…。まだどの道にするか決まらないしなぁ。色々経験しときたいし」
料理人になるのは間違いないけど、和食とかのジャンルで迷いがあるらしい。
「やっぱ、もう将来の事とか考える時期なのかな…」
俺が呟くと、ノブちゃんは首をひねった。