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４日の夕飯にパエリアを作ったばかりですが、また作りました。夕飯にパエリア。

……違いはあるんですよ！

前回は、殻付きのアサリと殻付きの海老を買ってきて作ったパエリアで、今回は冷凍シーフードミックスを使用のパエリア。

なぜそうなったかというと、前回のパエリアの時、食べながら

「レシピを検索してたら冷凍シーフードミックス使って作るのもあった」

っていう話をしたんですよ。あと、

「手順自体は簡単だったけど海老の殻剥いて背ワタ取ったりの下準備だけがちょっと面倒だった」

って話も。そしたら旦那が、

「やっぱりそのひと手間が美味しさなんだと思うよ」

と言いつつも、

「でも冷凍のシーフードミックスから作っても案外美味しかったりしてね。それで美味しいならそっちで充分だしね」

とも言っていたんです。

なので、別レシピ（シーフードミックス使用）で作って食べ比べするには前回の味を覚えているうちが良いかなと思って今回また作りました。

手順的には圧倒的に今回のほうが簡単（めんどくさいことが一切ない）で、材料もだいぶ違います。

例えば、４日作成のパエリアは、みじん切りの玉ねぎとニンニクと米を最初に炒めるのですが、今回のパエリアは玉ねぎニンニク無し＆米を炒めない。

つまり、４日のパエリア：炒める→煮る→蒸らす、の３ステップ。今回：煮る→蒸らす、の２ステップ、です。

あと、前回の具材は、アサリ・海老・玉ねぎ・パプリカ・（私は入れなかったけどレシピに忠実に作るなら）ミニトマト。

今回は、シーフードミックス・カラーピーマン・ピザ用ミックスチーズ。