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戸坂さん、ありがとうございます♪
おっ、ごはん日記楽しみにしてくださってたんですね！ありがとうございます(´∇｀)
そう言っていただいたら、またやる気がわいてきました(笑)


ほほー！
電子レンジで作るチーズケーキがあるんですね♪
私もちょっと調べてみましたら、こちらのレシピがヒットしました。


【電子レンジで作るチーズケーキ】

(材料)10×10センチ容器
クリームチーズ 100g(常温に戻す)
砂糖 45g
生クリーム 100cc
卵 1個
薄力粉 15g
レモン汁 大さじ1/2


①ボウルにクリームチーズ、砂糖と合わせてゴムベラでするように混ぜ合わせる
②柔らかくなったら、残りの材料を全て加え、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる
③耐熱容器にラップをして、生地を流し込む
④ふんわりラップをかけ、電子レンジで２分加熱する(600w)
⑤粗熱を取って、冷蔵庫で1～2時間冷やす



なんかこれならちょっとやれそうな気がしてきました。混ぜてチンするだけなんて簡単♪
しかし私は重大なことに気づいてしまったのだ……計り器を持ってないことに(笑)