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昭玄武さん、オススメレシピ２回目、ご紹介ありがとうございます♪


【胸肉料理その弐、ケチャップ炒め】

(材料)
鶏胸肉２枚
◯ケチャップ 大さじ４
◯みりん 大さじ２
●塩コショウ 少々
●料理酒 大さじ２
●片栗粉 大さじ２


①鶏胸肉は半分に切り、細い方から斜めに削ぎ切り。居合斬りでわらの束を切るように。ジップロックに胸肉と●を入れ、しっとりイヤ～ン❤と揉み込む。

②◯をボールに混ぜておく。ボールは直球で投げやすいものを(そっちじゃない)

③フライパンに油を濡れ濡れになるようにひき、中火で①を火が通るまで焼く。
そして、◯を入れ強火にしてウッフンアハ～ンと絡ませ全体に馴染んだらよろしおま。(僕はニンニクを少し入れて焼きます)



はい、とっても愉快なレシピをありがとうございます(笑)
これはもう絶対ご飯が進むやつですね！
鶏胸肉安いので助かります♪

え？ 私の得意料理ですか？
…………カレー？(笑)

てか皆さん、カレーにどんな隠し味入れてますか？
私はソースです。
でも最近マンネリしてきて、それが旦那が食べてくれない原因です(^_^;)
ルーもいつもバーモントカレー甘口です(笑)
他のルーも混ぜてみようかな？
あとね、野菜ゴロゴロカレーがあまり好きじゃないみたい、特に人参(子供か)
あとごはん日記を続けるか続けないかは、私次第です(そりゃそうだｗ)