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●5月6日●

こんにちは。すぃです♡

連休も今日までですね～。

超早かった。

さて今日も沖縄ゴトです。

引きずる引きずるwww

ふふ。

今日は美味しかった数々のご飯について。

やっぱり何はともあれソーキそば。

ソーキそばは知られた存在ですが、私が好きなのは『炙りソーキそば』♡

文字通りソーキが炙られてます。

香ばしく、でもトロトロで、お出汁はかつおでしっかりとられてて、ソーキと別盛りで出てくる。

ソーキはからしかわさびで頂きます。

美味しくてねぇ♡♡

お次はステーキ。

ステーキハウスは沖縄は数多くあります。

那覇は割と観光客をターゲットにしたところが多いので、パフォーマンスも然ることながら、値段もお高い。

私は数年前にたまたま知ったステーキハウスがお気に入り。

駐車場のナンバー見ても地元の方が多いお店で、いつ行っても満席。

すべての席が目の前で焼いてくれるお店で、でも格安。

美味しいんですよ～ここ。

今回はここの近くに泊まってたので確実に行くつもりでして。

着いた日に場所確認するために前を通ると、本日休業。

…。

本日だけで済まなかったりして…。

ホテルで検索。

やっぱり。

3月31日をもって当面休業∑(ºロºlll)

超楽しみにしてたゴハンが消えた…

しかーし！

情報は探してみるもんだ。

そのレストランで開業からシェフをしていた方が近くに独立して姉妹店のようなお店をやっている！

名前も似てる。

残念ながらHPもなく、食べログなどにもあまり情報がない。

けど、もうここしかない！

行ってみた。

前のお店とは違い規模は小さいけど、入ってシェフ見た瞬間情報に間違いない！と確信。

昔前のお店で焼いてくれた方でした。

そしてお話したら、正解。

前のお店の休業理由まではお聞きしませんでしたが、前のお店と遜色ないとお味♡

朝の10時に食べて以来何も食べてなかった私たちは200gをペロリでしたwww

また絶対行きたいお店が増えました。