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●7月18日●

こんばんは。すぃです♡

頂き物のいい桃が食べ頃。

何が面倒って、果物って皮剥かないとアカンやん？

それが面倒くさいので、あまりフルーツ食べない。

唯一、皮剥いてでも食べたいのは梨。幸水。

桃ってまたなかなか皮剥きにくいやん。

湯剥きが一番ツルンと取れるけど、湯を沸かして氷水用意して…

あぁ面倒くさ←

そして、桃を貰ったときにつま楊枝で剥くといいと聞いた。

ケータイで検索。

あ、アカンやん。

家につまようじがないw

しかし『桃、つまようじ』で検索したのになぜか一番上に違うの出てきた。

動画付き。

包丁の背で、桃全面、上から下へ皮を剥くようになぞる(実際皮はそのまま。)

特に白いところや割れ目は入念に。

割れ目のてっぺんの皮に包丁で切り込み。

包丁置いて、そのまま割れ目を左右に開くよう桃がつぶれない程度の力をかけると、割れ目から皮がツルンと剥ける。

というもの。詳しくは検索して。出てくるから。

半信半疑でやってみた。

結果湯剥き以上にキレイに剥けて、桃の身に無駄はなし。

そして何より短時間で出来るから桃が温くならない！

インスタ映えとかでパフェに桃が半分ツルンと載ってるやつとかあるやん？

あーゆーときに使えるくらいキレイにできた。

桃の剥き方はこれに決まり。

多分熟れてることが重要かと。

気を良くした私は、味玉作ろうとゆで卵作成。

桃以上に手こずる殻剥き。
何でやねん。

ひじきを炊いたら何か味濃くて辛いし。

中華マリネを作ったら何か味薄いし(笑)

アスパラのゴママヨ和え作ったらマヨ多すぎやしw

母がくれたちょっと美味しいらしい貰い物の鮭は、ビックリするくらい塩辛いしw

ひじきは濃すぎて、ひじきご飯にしようと思うも、筍ご飯なので、お弁当用を残して冷凍したった。

冷凍庫も冷蔵庫もパンパンで。

食材買うのは我慢して、ちょっと消費に重きを置いていこうかと。

別に腐らせたりはしてないんやけど、ここ最近特売に振り回されてたw

特に冷凍をどうにかしないと。

この時期生ゴミは毎日冷凍してるので、よけいにパンパン。

しかし奴が怖いしな。

明日のごみの日が楽しみ←冷蔵庫も冷凍庫もスッキリ。