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●10月1日●

こんばんは。すぃです♡

久しぶりに仕事しました。

イレギュラーなことからいつもの仕事まで。

イレギュラー多め。

すっかり忘れてるのに、習慣ってコワイよね。

ちゃんと仕事してたし、ネットサーフィンしてた(笑)

そしてのっけから強制残業よね。

んで、昨日もチョロりとお話してたラタトゥイユ。

これをピザにするのが大好きで。

フライパンにオリーブオイルを薄く塗る。

餃子の皮を重なるようにフライパンいっぱいに敷き詰める。

その上にラタトゥイユをドーン。

チーズをドバー

バジルをちょんちょん。

蓋をして、餃子の皮がバリバリになるまで中火で焼く！

チーズ溶けて、皮がバリバリだったら完成。

まぁまぁ大雑把なピザ。

これがまたウマ～。

ということでピザを作り、食す。

ちなみに昨日もこれ。

おそらく明日もこれ(笑)

片寄ると思うやん？

一応バランスは考えてるけどラタトゥイユに日持ちのためにベーコンを控えたし、野菜しかない。炭水化物(糖質)は餃子の皮。

まぁええやろ。たんぱく質が、少ないか。

ビールととても合う～

ちなみに明日も気が変わらんかったらこれ。

美味しいので是非。

簡単なんだけどもめんどくさいのが、ラタトゥイユを作らないとダメなこと(笑)