天然小悪魔な妹とヘタレな俺
第15章 ~節分~
大寒の最後の日、立春の前日。
二月三日は節分の日なのは日本でも馴染みのある行事。
「これ全部作ったのか?」
「そうだよ。へへ、食べよお兄ちゃん」
相変わらず芸が細かいというか、凜音は家庭的な子だと感心する。
五目豆に筑前煮、イワシの蒲焼、ハンバーグもあるようだがコレはおそらくイワシだろう。
昔は安価なイワシも近年では高価なモノになりつつある。
俺はまずイワシのつみれの入ったお吸い物をすすった。
……生姜の香りが魚の臭みを取り除き、それ自体が旨味を引き立てる。
生姜も最近では注目を浴びてる食材。
寒い冬にピッタリである。