夢現、その後
第1章 忘却ショコラティエ
ノ`∀´ルo[side ⓜ]o
銀紙を剥いたチョコレートを
まな板に乗せて、均一なリズムで
細かく刻んでいく。
戸棚の上にあるパッドとボウルをふたつ、
シンクに降ろす。
刻んだチョコレートをボウルに移し、
沸いたお湯をもうひとつのボウルに注ぐ。
一通り湯気が逃げたところで、
溢れないようにそっとチョコレートの入った
ボウルを重ねる。
…と、ここまでただの
チョコレート湯煎テクニックしか紹介してないな。
うぅ、と背伸びをする。
ここのところ、忙しくて
ろくに休息も取れない日が続いていた。
忙しさの最中にいると、案外疲れは
自覚しにくいものだけど、合間、
ふと時間ができると途端に肩が重くなる。
歳、かなぁ。
グループ最年少と言えども、齢36。
アラサーよりアラフォーのほうが近くなり始めている。
ぼんやりと思案しながらふと顎を触ると、
髭がだいぶ伸びていたことに気付かされる。
そういえば洗面にも立たずに、此処に来たんだっけ…
銀紙を剥いたチョコレートを
まな板に乗せて、均一なリズムで
細かく刻んでいく。
戸棚の上にあるパッドとボウルをふたつ、
シンクに降ろす。
刻んだチョコレートをボウルに移し、
沸いたお湯をもうひとつのボウルに注ぐ。
一通り湯気が逃げたところで、
溢れないようにそっとチョコレートの入った
ボウルを重ねる。
…と、ここまでただの
チョコレート湯煎テクニックしか紹介してないな。
うぅ、と背伸びをする。
ここのところ、忙しくて
ろくに休息も取れない日が続いていた。
忙しさの最中にいると、案外疲れは
自覚しにくいものだけど、合間、
ふと時間ができると途端に肩が重くなる。
歳、かなぁ。
グループ最年少と言えども、齢36。
アラサーよりアラフォーのほうが近くなり始めている。
ぼんやりと思案しながらふと顎を触ると、
髭がだいぶ伸びていたことに気付かされる。
そういえば洗面にも立たずに、此処に来たんだっけ…