馬と鹿の咄
第13章 そば
【そば】
まだ、一人暮らしをしていたころの話です。
休みの日でした。
朝から、なんとなく、おそばが食べたくてね。
今日はそばを食うぞって、意気込んでおりました。
前日の晩に、テレビで、そば打ち名人の話題が出てたんですよ。
そしたら、思わなくていいことを思っちゃうわけですよ。
そばを自分で作りたいと……。
でも、どうやるかわからないから、携帯で調べた。
そしたら、家で簡単にそば打ちが出来るキットがあったんですよ。
「いえそば」て、まあ、おもちゃの機械みたいなやつですわ。
やってみたくなりましてね。そば屋に行かず、トイザラスに行きました。
いえそば、1万3千円するんだ。
でも、これは面白いと思って買いました。
そば粉と、中力粉を買いまして、そば打ち開始。
説明書通りに、分量を計り、時間もキッチリとタイマーでセットしてやったんだが、なぜか、そばがポロポロ。
なんでだろ?
中力粉と間違えて、薄力粉を買ってたんですな。
で、もう一度スーパーで中力粉を買って、再チャレンジ。
もう一度、計り直して、そば粉と中力粉を混ぜ、水を混ぜ、こねくりたおして、生地を作る。
ちゃんと生地を伸ばす行程も書いてあるので、その通りにやった。
ちなみに、説明書には、うどんやパスタの生地も作れるとか。
で、こねて、伸ばした生地を、いえそばのカッターにセットして、L字のハンドルをクルクル回すと、細いそばが出てくるんだ。
ポロポロやないか!!
ブチブチ切れとるやないか!!
ベビースターそばか!!
まあ、せっかく作ったから、ゆがいて食うか。
ダシもなんにもない。
また、スーパーに行った。かき揚げとめんつゆと、ネギを買いまして、ついでにダイソーでどんぶりも買った。
1杯のそばを食うのに、1万5千円ほどかかりました。
まだ、一人暮らしをしていたころの話です。
休みの日でした。
朝から、なんとなく、おそばが食べたくてね。
今日はそばを食うぞって、意気込んでおりました。
前日の晩に、テレビで、そば打ち名人の話題が出てたんですよ。
そしたら、思わなくていいことを思っちゃうわけですよ。
そばを自分で作りたいと……。
でも、どうやるかわからないから、携帯で調べた。
そしたら、家で簡単にそば打ちが出来るキットがあったんですよ。
「いえそば」て、まあ、おもちゃの機械みたいなやつですわ。
やってみたくなりましてね。そば屋に行かず、トイザラスに行きました。
いえそば、1万3千円するんだ。
でも、これは面白いと思って買いました。
そば粉と、中力粉を買いまして、そば打ち開始。
説明書通りに、分量を計り、時間もキッチリとタイマーでセットしてやったんだが、なぜか、そばがポロポロ。
なんでだろ?
中力粉と間違えて、薄力粉を買ってたんですな。
で、もう一度スーパーで中力粉を買って、再チャレンジ。
もう一度、計り直して、そば粉と中力粉を混ぜ、水を混ぜ、こねくりたおして、生地を作る。
ちゃんと生地を伸ばす行程も書いてあるので、その通りにやった。
ちなみに、説明書には、うどんやパスタの生地も作れるとか。
で、こねて、伸ばした生地を、いえそばのカッターにセットして、L字のハンドルをクルクル回すと、細いそばが出てくるんだ。
ポロポロやないか!!
ブチブチ切れとるやないか!!
ベビースターそばか!!
まあ、せっかく作ったから、ゆがいて食うか。
ダシもなんにもない。
また、スーパーに行った。かき揚げとめんつゆと、ネギを買いまして、ついでにダイソーでどんぶりも買った。
1杯のそばを食うのに、1万5千円ほどかかりました。